Lo “Scalogno di Romagna IGP”, Allium Ascalonicum, si caratterizza per il sapore unico, più intenso e profumato della cipolla, più dolce e delicato dell’aglio. Il suo successo in cucina inizia presso le corti aristocratiche nel Rinascimento. Presenta un bulbo a forma di fiaschetto; la colorazione quando è sbucciato è viola a sfumare nel bianco. La buccia coriacea esterna di diverso colore dal ramato al rossastro. Ha ottenuto la denominazione IGP nel 1997. Formato da 105 gr.

• Prodotto a peso fisso
• Peso singolo prodotto 0.195 kg
• Peso unità di vendita 1.17 kg
• Packaging vasetto
• conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
• Tipologia trasporto secco